科室介紹
關於營養科
Feature特色介紹
一、供膳管理:
營養科秉持著食品衛生安全標準,並通過HACCP(食品安全管制系統)認證,在專業營養師開立菜單及監督之下,與廚房團隊一同打造出安全、營養、美味三相兼顧之餐點,並提供符合住院患者疾病相關治療飲食。
B1用餐區亦供應自助餐,提供來院看診的民眾或陪病人員更豐富多元的用餐選擇。
一般伙食:
以均衡營養為基底,提供住院及陪病家屬美味餐點。
治療伙食:
依照疾病類別,提供各種相關之治療餐點,包含:糖尿病、熱量控制、腎臟病、低油、低渣、忌碘、低鈉、低鉀、低普林、半流質、全流質等。
其它伙食:
產婦藥膳餐、健檢貴賓餐、藥膳湯品等。
二、臨床營養
病房照會:
營養師接收醫療端開立之會診單,並於二個工作日內進行訪視,營養師根據患者之疾病診斷、抽血檢驗報告及當下營養狀況進行營養評估、營養診斷、營養介入及追蹤,進而提供患者正確的飲食觀念及建議。
營養諮詢門診:
營養科提供一般民眾營養諮詢,無論是癌症、減重、糖尿病、腎臟病、居家管罐、運動營養、孕期、產後飲食、各生命期營養、肌少症等飲食營養相關問題,皆歡迎民眾預約或來診掛號,營養師會為每位個案進行專業及個別化的飲食評估,並協助擬訂完善的營養計畫。
社區衛教:
營養師協同社區護理組一同走入社區關懷據點,透過團體衛教及多元互動方式,解答民眾各種與飲食及營養有關的疑難雜症,並建立長者對健康飲食的基本概念。社區衛教讓營養師把專業帶入生活,使民眾清楚了解吃的健康也可以很簡單。