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食用油與有機溶劑
2015食油精煉的過程非常複雜，需要經過過濾，去除膠、腊、酸和脫臭脫色等過程。人們使用萃取法煉油已行之多年，將溶劑殘餘份量可控制在百萬份之幾十以內 (PPM) ，對人體健康不致造成問題
老年性黃斑部病變
2015老年性黃斑部依是否產生脈絡膜新生血管，可分為乾性和濕性兩種類型。乾性老年性黃斑部病變並未形成脈絡膜新生血管，通常對視力影響較小。但時日一久，仍有惡化為濕性老年性黃斑部病變的可能
肝癌飲食建議
2015不論接受外科開刀切除或內科的酒精注射或電燒治療，都會面臨每年累積愈來愈高的腫瘤復發率。面對肝癌，是一場長期的抗戰，患者要把體力養好，攝取足夠營養，一般建議以高蛋白、低脂肪飲食為原則
甲狀腺腫吃海帶會好嗎?
2015碘缺乏原因除了攝取不足之外，早期的科學家發現兔子餵食甘藍菜，或大鼠餵以十字花科植物的種子、樹藷或是 thiocyanate與 thiourea 等藥物，都會發生甲狀腺腫大。這些成分統稱為「致甲狀腺腫因子」
